Barbekü Ve İzgara Terbiye Sosları

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Biftek İçin Özel Bir Terbiye Sosu

Malzemesi

3 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tarif

Derin ve yayvan bir karıştırma kabına tüm sos malzemelerini koyup, çatalla iyice çırpın

Biftekleri bu sosun içine bırakıp, her tarafına bulaşmasını sağlayın

Bir gece buzdolabında bekletip; yağladığınız ızgara veya barbeküde 15-17-20 dakika kadar, çevirerek kızar

10-28-2012	#9
Prof. Dr. Sinsi	Barbekü Ve İzgara Terbiye Sosları Biftek İçin Özel Bir Terbiye Sosu Malzemesi 3 yemek kaşığı ketçap 3 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tarif Derin ve yayvan bir karıştırma kabına tüm sos malzemelerini koyup, çatalla iyice çırpın Biftekleri bu sosun içine bırakıp, her tarafına bulaşmasını sağlayın Bir gece buzdolabında bekletip; yağladığınız ızgara veya barbeküde 15-17-20 dakika kadar, çevirerek kızar