Ekmekli Yumurta Tarifi

Ekmekli Yumurta Yapılışı Mazemeleri

Ekmekli Yumurta

1 adet bayat ekmek,

200 gram margarin,

100 gram tereyağı,

1 adet soğan,

3 adet yumurta,

tuz,

karabiber,

1 çay bardağı süt

Ekmeği kuşbaşı doğrayın Ayrı bir tencerede soğanı, ölçüleri verilmiş olan margarin ve tereyağda pembeleşinceye kadar kavurun İçine ekmekleri koyun Kısık ateşte kavurun

Üzerine sütü dökün 1-2 kere karıştırın Yumurtaları ilave edin Tuz ve karabiberini koyun Son bir kez daha karıştırın Sıcak servis yapın