Yumurta Ordövr Dolması Tarifi

Yumurta Ordövr Dolması Tarifi

Katı yumurtaların tepelerinden birer kapak kesilir, Bu kapakların kaldırıldığı yer delinerek içlerindeki sarı boşaltılır Sonra içle doldurulur
İç yapımı: Yumurtaların sarıları iyice ezilir Buna ezme durumuna getirilmiş ton balığı konservesiyle bir kaşık ançüez ezmesi katılır Karışım, birkaç damla limon sıkıldıktan, yeteri kadar zeytinyağı konulduktan sonra iyice karıştırılıfe ye yumurtaların içine doldurulur