Kolay Domates Turşusu Tarifi

Kolay Domates Turşusu Tarifi

MALZEMESİ
5 kg yeşil domates
2 dal kereviz
2 litre sirke
5 havuç
2 baş sarmısak
tuz

YAPILIŞI
Yeşil domateslerin, iriliği ceviz büyüklüğünde olanlarını yıkadıktan sonra iğne ile dört tarafını delerek kavanozun dibine 1-2 dal kereviz koyup üzerine istif ediniz; aralarına kazınıp doğranmış 3-5 parça havucu sıralayınız; dolunca iki dal kereviz örtüp baskı tahtası ve taşını koyunuz Sonra tuz ve biraz sarımsaklı sirkeyi doldurup, kapayınız Onbeş gün sonra servis yapınız