Pastırmalı Soğanlı Yumurta Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Pastırmalı soğanlı yumurta tarifi

Soğanı halka halka, çok ince ve bol miktarda doğrayınız

Bunları bir kap içinde ateşte kavurunuz

Sarardığı sırada bir miktar su ilave ediniz

Su çekilinceye kadar kaynatmada devam ediniz

Cazırdamağa başlayınca yarım yağlı pastırmayı çok ince ve ufak olarak doğrayıp sahana ilave ediniz

Birkaç kez kaşıkla çevirdikten sonra sahana alıp usulen yumurtaları kırıp pişmeğe bırakınız

Yumurtaların akı pişince ateşten indirerek sofraya alınız

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pastırmalı Soğanlı Yumurta Tarifi Pastırmalı soğanlı yumurta tarifi Soğanı halka halka, çok ince ve bol miktarda doğrayınız Bunları bir kap içinde ateşte kavurunuz Sarardığı sırada bir miktar su ilave ediniz Su çekilinceye kadar kaynatmada devam ediniz Cazırdamağa başlayınca yarım yağlı pastırmayı çok ince ve ufak olarak doğrayıp sahana ilave ediniz Birkaç kez kaşıkla çevirdikten sonra sahana alıp usulen yumurtaları kırıp pişmeğe bırakınız Yumurtaların akı pişince ateşten indirerek sofraya alınız