Erik Kompostosu Tarifi Tarifi

Erik Kompostosu tarifi Yapılışı Mazemeleri

Erik Kompostosu tarifi

erik hoşafı



Malzeme (4 kişilik) :

750 gr taze erik

400 gr su

350 gr toz şeker

Hazırlanışı

Şeker ile suyu temiz tencerede bir kere kayna*tınız Erikleri suyun içine koyup yıkayınız Susuz olarak şekerli suyun içine ilâve ediniz Ağır ağır 2 dakika kaynatıp ateşten alarak, soğutup servis ediniz

Diğer bir tarif:

Malzemeler

30adet kuru kara erik

20adet kesme şeker

6bardak su

Hazırlanışı

Eriği akşamdan 6bardak su ile ıslatın; ertesi gün kaynatın Erikler yumuşayınca şekeri ilave ederek on dakika daha kaynatıp ocaktan alın