Çir Hoşafı Tarifi (Evren Ankara)

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Çir Hoşafı Tarifi (Evren Ankara)

1 kilogram çir (kayısı kurusu)

Alabildiği kadar pekmez

Alabildiği kadar şeker

Çirler iyice yıkanır

Ayrı bir kapta su kaynatılır

Kaynamış suyun üzerine çir, pekmez ve şeker ilave edilerek çirler yumuşayana kadar kaynatılır

Kaynamış olan çir soğumaya bırakılır ve soğuk olarak servis yapılır

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çir Hoşafı Tarifi (Evren Ankara) Çir Hoşafı Tarifi (Evren Ankara) 1 kilogram çir (kayısı kurusu) Alabildiği kadar pekmez Alabildiği kadar şeker Çirler iyice yıkanır Ayrı bir kapta su kaynatılır Kaynamış suyun üzerine çir, pekmez ve şeker ilave edilerek çirler yumuşayana kadar kaynatılır Kaynamış olan çir soğumaya bırakılır ve soğuk olarak servis yapılır