Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk Yapılışı Mazemeleri

Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk

MALZEMELER

Büyük boy fırın torbası

4 adet tavuk kalça

2 adet kabak

2 orta boy soğan

2 iri domates

4 adet küçük taze patates

1 çay kaçığı un

4 çorba kaşığı kekik

1çay kaşığı pul biber

1 çorba kaşığı sarmısaklı tuz-ot

(yoksa bir çorba kaşığı tuz ve 4 diş sarmısak)

YAPILIŞI

Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır

Bu arada, fırın torbasının içine bir çay kaşığı un dökülür

Yıkanmış tavuk kalçalar, fırın torbasına atılır

Domatesler dörde bölünür

Soğanın kabukları soyulup dörde bölünür

Patates kabukları ile (çok iyi yıkanır) ikiye bölünür

Kabak soyulup dörde bölünür

Kekik, pulbiber, sarmısaklı tuz ot (yoksa tuz ve sarmısak) hep birlikte fırın torbasına atılır

Fırın torbasının ağzı sıkıca kapatılır ve kürdanla yukarı tarafından 10 adet delik delinir

Isıtılmış fırına konulur

45dakika-1 saat pişer

Hiç su ilave etmeyin zaten, içerideki malzeme ve tavuklar suyunu bolca salar

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk Tarifi Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk Yapılışı Mazemeleri Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk MALZEMELER Büyük boy fırın torbası 4 adet tavuk kalça 2 adet kabak 2 orta boy soğan 2 iri domates 4 adet küçük taze patates 1 çay kaçığı un 4 çorba kaşığı kekik 1çay kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı sarmısaklı tuz-ot (yoksa bir çorba kaşığı tuz ve 4 diş sarmısak) YAPILIŞI Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır Bu arada, fırın torbasının içine bir çay kaşığı un dökülür Yıkanmış tavuk kalçalar, fırın torbasına atılır Domatesler dörde bölünür Soğanın kabukları soyulup dörde bölünürPatates kabukları ile (çok iyi yıkanır) ikiye bölünür Kabak soyulup dörde bölünür Kekik, pulbiber, sarmısaklı tuz ot (yoksa tuz ve sarmısak) hep birlikte fırın torbasına atılır Fırın torbasının ağzı sıkıca kapatılır ve kürdanla yukarı tarafından 10 adet delik delinir Isıtılmış fırına konulur 45dakika-1 saat pişer Hiç su ilave etmeyin zaten, içerideki malzeme ve tavuklar suyunu bolca salar