10-28-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ayvalı Tarçınlı İhlamur Nasıl Yapılır Tarifi
Ayvalı Tarçınlı Ihlamur Nasıl yapılır Yapılışı Mazemeleri
Malzemeler:
50 gram ıhlamur
1 adet çubuk tarçın
1 adet ayva
1 adet elma
1 adet limon
3 su bardağı su
Hazırlanışı: Ihlamuru bir süzgece alıp, tozunun akması için yıkayın Ihlamur, tarçın, dilimlenmiş ayva, elma ve limonu demliğe koyun Üzerine kaynar su ekleyin Birkaç dakika dinlendirin Arzuya göre limon sıkarak servis yapın
Aşçının notu: Bitki çayı yaparken, demliği doğrudan ateşe koyup kaynatmayın yoksa bitkilerin vitaminleri kaybolur Karışımın suyu bitince tekrar tekrar su ekleyerek hatta günlerce aynı karışıma su ilave edip kaynatmak yanlıştır, bakteri üretmesine sebep olur Değişik bitkileri, otları, meyve kurularını karıştırabilir, malzemeleri damak zevkinize göre belirleyebilirsiniz
Ihlamuru bir süzgece alıp, tozunun akması için yıkayın Ihlamur, tarçın, dilimlenmiş ayva, elma ve limonu demliğe koyun
|
|
|
|