Fırında Bezelyeli Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

FIRINDA BEZELYELİ MAKARNA

Malzemesi
1 adet iri soğan
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
150 gr kıyma
1,5 su bardağı Tamek Bezelye
1 yemek kaşığı Tamek Salça
1 paket makarna
Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber
1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt

Soğanı yemeklik doğrayın, kıyma ve yağ ile kavurun

Salça ve bezelyeyi de ekleyip karıştırarak baharatları ekleyin

Makarnayı haşlayıp süzün ve kıymalı harçla karıştırıp bir fırın kabına alın

Tereyağı eritip unu ekleyin ve kavurun, sütü de ekleyip sürekli karıştırarak pişirin ve makarnanın üzerine alıp biraz karıştırın

200 derecedeki fırında 10 dakika pişirdikten sonra kaşar peynir rendesini de serpip kaşar iyice eriyene kadar pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Bezelyeli Makarna Tarifi FIRINDA BEZELYELİ MAKARNA Malzemesi 1 adet iri soğan 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 150 gr kıyma 1,5 su bardağı Tamek Bezelye 1 yemek kaşığı Tamek Salça 1 paket makarna Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Soğanı yemeklik doğrayın, kıyma ve yağ ile kavurun Salça ve bezelyeyi de ekleyip karıştırarak baharatları ekleyin Makarnayı haşlayıp süzün ve kıymalı harçla karıştırıp bir fırın kabına alın Tereyağı eritip unu ekleyin ve kavurun, sütü de ekleyip sürekli karıştırarak pişirin ve makarnanın üzerine alıp biraz karıştırın 200 derecedeki fırında 10 dakika pişirdikten sonra kaşar peynir rendesini de serpip kaşar iyice eriyene kadar pişirin