Gazpaço Çorbası Tarifi (İspanya)

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Gazpaço Çorbası Tarifi (İspanya)

Malzemeler:

1 kilo domates

1 yeşil biber (tatlı)

1/2 kırmızı biber

1 salatalık

1 soğan

2 diş sarmısak

1 tutam tuz, kimyon ve karabiber

4 yamek kaşığı zeytinyağı & 3 yemek kaşığı sirke

5-6 su bardağı su

Yapılışı:

Tüm bu malzemeler mikserde karıştırılır ve daha sonra sebzelerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizlemek için süzgeçten geçirilir

Gazpaço derin bir kaba koyulur ve buzdolabında muhafaza edilir

Gazpaço, İspanya'da yazları masalardan eksik olmayan tipik bir çorbadır

Soğuk içilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gazpaço Çorbası Tarifi (İspanya) Gazpaço Çorbası Tarifi (İspanya) Malzemeler: 1 kilo domates 1 yeşil biber (tatlı) 1/2 kırmızı biber 1 salatalık 1 soğan 2 diş sarmısak 1 tutam tuz, kimyon ve karabiber 4 yamek kaşığı zeytinyağı & 3 yemek kaşığı sirke 5-6 su bardağı su Yapılışı: Tüm bu malzemeler mikserde karıştırılır ve daha sonra sebzelerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizlemek için süzgeçten geçirilir Gazpaço derin bir kaba koyulur ve buzdolabında muhafaza edilir Gazpaço, İspanya'da yazları masalardan eksik olmayan tipik bir çorbadır Soğuk içilir