Fırında Menemen Tarifi

50 gr Teremyağ

1 soğan

2 domates

1 yeşil biber

1 kırmızı biber

6 yumurta

Tuz

Karabiber

Yağı bir tavada eritin Domatesi dilimleyin Soğanı soyup doğrayın ve biberleri küçük küçük doğrayın Bütün bu sebzeleri tereyağda kızartın 6 yumurtayı hafifçe çarpın ve kızarttığınız sebzeleri bir fırın kabına koyup üstüne çarpılmış yumurta, tuz ve biberi ilave edin Sıcak fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin Tereyağlı kızarmış ekmekle birlikte servis yapın