Çöp Kebabı İçin Patlıcan Nasıl Hazırlanır?

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Çöp Kebabı İçin Patlıcan Nasıl Hazırlanır?

1) Patlıcanın sapını muhafaza ediniz ve patlıcanı 8 santim boyunda Ke siniz

2) Sapının yapraklarını dikkatle koparıp sapın etrafındaki yeşil kabuğu sapa dokunmadan soyup temizleyiniz

3) Patlıcanın alt ve üst kısmında 2'şer santim kabuk bırakarak, keskin bir bıçakla tamamen ve dikkatlice soyunuz ve 1 kişiye 2 adet hesap ediniz

Not: Çöp Kebabı için sapı uzun olan kemer patlıcanlarını seçiniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çöp Kebabı İçin Patlıcan Nasıl Hazırlanır? Çöp Kebabı İçin Patlıcan Nasıl Hazırlanır? 1) Patlıcanın sapını muhafaza ediniz ve patlıcanı 8 santim boyunda Ke siniz 2) Sapının yapraklarını dikkatle koparıp sapın etrafındaki yeşil kabuğu sapa dokunmadan soyup temizleyiniz 3) Patlıcanın alt ve üst kısmında 2'şer santim kabuk bırakarak, keskin bir bıçakla tamamen ve dikkatlice soyunuz ve 1 kişiye 2 adet hesap ediniz Not: Çöp Kebabı için sapı uzun olan kemer patlıcanlarını seçiniz