Ançuezli Kanape Tarifi

AnçuezLi Kanape Tarifi

MALZEMESİ:
Yarım tüp ançuez ezmesi
3 Kaşık tereyağı
4 Adet yrmurta
6 Dilim francala
1 Adet limon
1 Kaşık hardal

HAZIRLAIŞI:
Yumurta haşlanır, sarıları alınır Ekmeklerin kenarı kesilip atılır Yumurta sarısı, ançuez, tereyağ ezilerek hamur haline getirilir, limon ve hardal ilâve edilir Bulamaç haline gelince ekmek (francala) dilimlerine sürülür Dilimler dörder parçaya kesilip tabaklara yerleştirilir