Kereviz Sos Tarifi

Kereviz Sos Tarifi

1 adet kereviz
1 diş sarımsak
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Kereviz soyulur, iri doğranır Az suda yumuşayana kadar haşlanır Sudan alınır, 1 çay bardağı kadar haşlama suyundan eklenir Sonra blenderden geçirilerek püre yağılır Tamamen soğuyunca dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve biber konur İyice karıtırdıktan sonra sos kabına konarak sofraya getirilir