Beyaz Salçalı Tavuk Baget Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Beyaz Salçalı Tavuk Baget Tarifi

8 adet tavuk baget
1 adet kuru soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
1,5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Bagetlerin üzerine su konur, dağılmayacak kıvamda haşlanır

İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir

Üzerine un serpilir

Birkaç kez çevirdikten sonra dövülmüş sarımsak, sirke ve tavuk suyu eklenir

Karıştırarak bir taşım pişirilir

Haşlanmış bagetler bir fırın kabına konur

Üzerine salça gezdirilir

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beyaz Salçalı Tavuk Baget Tarifi Beyaz Salçalı Tavuk Baget Tarifi 8 adet tavuk baget 1 adet kuru soğan 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı un 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sirke 1,5 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı tuz Bagetlerin üzerine su konur, dağılmayacak kıvamda haşlanır İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir Üzerine un serpilir Birkaç kez çevirdikten sonra dövülmüş sarımsak, sirke ve tavuk suyu eklenir Karıştırarak bir taşım pişirilir Haşlanmış bagetler bir fırın kabına konur Üzerine salça gezdirilir Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir