Güveçte Somon Balığı Tarifi

Yarım kg somon balığı

3 yeşil biber

4 domates

2 diş sarımsak

2 taze defne yaprağı

1 limon

1 kase mantar

Tane karabiber

Zeytinyağı

Kaşar peyniri

Öncelikle balıklarımızı güzel bir şekilde ayıklayarak yılıyoruz Ayıklanığımız balığı ve mantarları küp şeklinde doğrayalım Tavaya sıvı yağ ilave edelim ve balığı alalım Biraz kavurduktan sonra mantarı ilave edelim Biberlerimizi dograyalım ve tavaya koyalım Domateslerin Kabuklarını soyarak doğrayalım ve tavaya koyalım Tavada pişirdikten sonra güveçe alılım Üzerine ise sarımsak, defne yaprağı, tane karabiber ve tuz ilave edin Limonu dilimleyip kenarlarına yerleştirinÜzerine kaşar peyniri rendeleyip Koyalım Kaşar Peynirini istemeyen koymayabilir,tamamıyla kişisel zevke dayalıdır Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 5 dakika süre ile pişirelim