Rengarenk Dana Rostosu Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

RENGARENK DANA ROSTOSU TARİFİ

1

5 kilo dana eti
1 salatalık turşusu
1 havuç
4 kaşık margarin
karabiber
salça
tuz

YAPILIŞI: Dana'nın nuar denilen kısmını alın

Muhtelif yerlerinden bıçakla delin

ince kesilen havuç ve turşuları bu deliklere sokun

Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın

Üzerine sulandırılmış salça dökün

Karabiber ve tuzuda ilave edip fırında 2,5 saat pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Rengarenk Dana Rostosu Tarifi RENGARENK DANA ROSTOSU TARİFİ 15 kilo dana eti 1 salatalık turşusu 1 havuç 4 kaşık margarin karabiber salça tuz YAPILIŞI: Dana'nın nuar denilen kısmını alın Muhtelif yerlerinden bıçakla delin ince kesilen havuç ve turşuları bu deliklere sokun Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın Üzerine sulandırılmış salça dökünKarabiber ve tuzuda ilave edip fırında 2,5 saat pişirin