Fırında Kaşarlı Şiş Kebabı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Malzemeler
1 kg kuş başı et
1 baş soğan
3-4 diş sanmsak
2 kaşık yoğurt
1 kaşık salça
200 gr

kaşar peyniri
Kimyon, karabiber, tuz, pul biber

Yapilisi:

Verilen malzeme karıştırılıp bekletilecek (en az 2 saat)

Şişe dizerken etin boyuna boyuna dizilecek

Tepsi yağlandıktan sonra tepsiye dizilen şişler 200 dereceli fırında pişirilir

Piştikten sonra kaşar peynir rendesi üzerlerine konur ve bir beş dakika daha fırına atılır

Kaşarlar eriyince servis

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Kaşarlı Şiş Kebabı Tarifi Malzemeler 1 kg kuş başı et 1 baş soğan 3-4 diş sanmsak 2 kaşık yoğurt 1 kaşık salça 200 gr kaşar peyniri Kimyon, karabiber, tuz, pul biber Yapilisi: Verilen malzeme karıştırılıp bekletilecek (en az 2 saat) Şişe dizerken etin boyuna boyuna dizilecek Tepsi yağlandıktan sonra tepsiye dizilen şişler 200 dereceli fırında pişirilir Piştikten sonra kaşar peynir rendesi üzerlerine konur ve bir beş dakika daha fırına atılır Kaşarlar eriyince servis