Kuzu Kızartması (Patatesli) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kuzu kızartması (patatesli) tarifi

Kuzu etini yumruk büyüklüğünde doğrayıp, yıkayıp, tepsiye diziniz

Aralarına ceviz büyüklüğünde doğranmış patates, tuz ve baharat serpiniz

Üzerine 1 ya da 1,5 kaşık sadeyağla, 1 kaşık domates peltesi gezdiriniz

Tepsinin 1/3'ini su ya da tuzsuz etsuyu ile doldurup fırına veriniz

Pişerken kaşıkla kenarından suyunu alıp üzerine gezdiriniz, böylece etler ve patatesler kavrulmaz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuzu Kızartması (Patatesli) Tarifi Kuzu kızartması (patatesli) tarifi Kuzu etini yumruk büyüklüğünde doğrayıp, yıkayıp, tepsiye diziniz Aralarına ceviz büyüklüğünde doğranmış patates, tuz ve baharat serpiniz Üzerine 1 ya da 1,5 kaşık sadeyağla, 1 kaşık domates peltesi gezdiriniz Tepsinin 1/3'ini su ya da tuzsuz etsuyu ile doldurup fırına veriniz Pişerken kaşıkla kenarından suyunu alıp üzerine gezdiriniz, böylece etler ve patatesler kavrulmaz