Piliç Kizartmasi (Tencerede) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

PİLİÇ KIZARTMASI (Tencerede) TARİFİ

Bir soğanla yarım havucu yuvarlak yuvarlak doğrayınız, kereviz ve maydanoz köklerini kazıyıp, ufak ufak doğrayıp hepsini tencereye koyunuz

Piliçleri bağlayıp üzerine yatırınız

Taze ve büyükçe bir domatesi 4 parçaya ayırıp üstüne sıralayınız

Ya da domates peltesini serpiştiriniz, tuzunu, biberini ekiniz, iki çorba kaşığı tereyağı ile bir kepçe su gezdirip kapalı olarak, orta ateşe sürünüz

Yirmi dakika sonra piliçleri çeviriniz, pişince indiriniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Piliç Kizartmasi (Tencerede) Tarifi PİLİÇ KIZARTMASI (Tencerede) TARİFİ Bir soğanla yarım havucu yuvarlak yuvarlak doğrayınız, kereviz ve maydanoz köklerini kazıyıp, ufak ufak doğrayıp hepsini tencereye koyunuz Piliçleri bağlayıp üzerine yatırınız Taze ve büyükçe bir domatesi 4 parçaya ayırıp üstüne sıralayınız Ya da domates peltesini serpiştiriniz, tuzunu, biberini ekiniz, iki çorba kaşığı tereyağı ile bir kepçe su gezdirip kapalı olarak, orta ateşe sürünüz Yirmi dakika sonra piliçleri çeviriniz, pişince indiriniz