Bezelyeli Somon Balık Köftesi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

140 gr bezelye

2 adet patates

400 gr somon balığı

1 yemek kaşığı un

4 dal taze nane

1 çay kaşığı karabiber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Patatesleri haşlayıp ezin

Somon balığını haşlayın ve kılçıklarını temizleyin

Etlerini didikleyerek patatesle karıştırın

Un, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun

Nane yapraklarını ince kıyıp ekleyin

Bezelyeyi ilave edin ve karıştırdıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın

Yuvarlak yassı şekil verin

Una bulayıp 15 dakika buzdolabında bekletin

Yağı tavada ısıtıp köftelerin iki yüzü hafif kızarıncaya kadar pişirin

Sıcak servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bezelyeli Somon Balık Köftesi Tarifi 140 gr bezelye 2 adet patates 400 gr somon balığı 1 yemek kaşığı un 4 dal taze nane 1 çay kaşığı karabiber 4 yemek kaşığı zeytinyağı Patatesleri haşlayıp ezin Somon balığını haşlayın ve kılçıklarını temizleyin Etlerini didikleyerek patatesle karıştırın Un, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun Nane yapraklarını ince kıyıp ekleyin Bezelyeyi ilave edin ve karıştırdıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın Yuvarlak yassı şekil verin Una bulayıp 15 dakika buzdolabında bekletin Yağı tavada ısıtıp köftelerin iki yüzü hafif kızarıncaya kadar pişirin Sıcak servis yapın