Akdeniz Usulü Levrek Tava Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Akdeniz Usulü Levrek Tava Tarifi

1 kg ayıklanmış levrek dilimi
1 su bardağı un
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı maden suyu
tuz

Ayıklanmış levrek dilimlerini güzelce unlayın

Yağı küçük ve derin bir kapta kaynama derecesine gelinceye kadar kızdırın

Unlanmış balıkları maden suyuna batırıp kızgın yağa atın

Pembeleşince delikli kepçe ile yağ emici bir kâğıt üzerine çıkarın

Sıcakken tuzlayın

Servis tabağına alın, sofraya getirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Akdeniz Usulü Levrek Tava Tarifi Akdeniz Usulü Levrek Tava Tarifi 1 kg ayıklanmış levrek dilimi 1 su bardağı un 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı maden suyu tuz Ayıklanmış levrek dilimlerini güzelce unlayın Yağı küçük ve derin bir kapta kaynama derecesine gelinceye kadar kızdırın Unlanmış balıkları maden suyuna batırıp kızgın yağa atın Pembeleşince delikli kepçe ile yağ emici bir kâğıt üzerine çıkarın Sıcakken tuzlayın Servis tabağına alın, sofraya getirin