Peynir Soslu Kılıç İzgara Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Peynir Soslu Kılıç Izgara Tarifi

1 kg kılıç balığı filetosu
ayçiçeği yağı ya da zeytinyağı
3 su bardağı rendelenmiş ekmek kırıntısı
Peynir sosu:
200 gram ince kesilmiş kaşarpeyniri
2 çay kaşığı acısız kırmızıbiber
2 çay kaşığı hardal
4 çay kaşığı acılı sos
1 su bardağı maden suyu

Kılıç Balığı fletolarını küçük parçalara ayırın

Her iki tarafına da yağ sürün

Ekmek kıtılarma bulayın

15 dakika ızgarada pişirin

Peynir sosu ile birlikte servis yapın

Peynir sosu: Malzemeleri bir araya getirin; peynir eriyene kadar az ateşte karıştırarak pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynir Soslu Kılıç İzgara Tarifi Peynir Soslu Kılıç Izgara Tarifi 1 kg kılıç balığı filetosu ayçiçeği yağı ya da zeytinyağı 3 su bardağı rendelenmiş ekmek kırıntısı Peynir sosu: 200 gram ince kesilmiş kaşarpeyniri 2 çay kaşığı acısız kırmızıbiber 2 çay kaşığı hardal 4 çay kaşığı acılı sos 1 su bardağı maden suyu Kılıç Balığı fletolarını küçük parçalara ayırın Her iki tarafına da yağ sürün Ekmek kıtılarma bulayın 15 dakika ızgarada pişirin Peynir sosu ile birlikte servis yapın Peynir sosu: Malzemeleri bir araya getirin; peynir eriyene kadar az ateşte karıştırarak pişirin