10-28-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Soyalı Pirinç Pirzola Pane Tarifi
Garnitürü için:
- 4 adet haşlanmış patates,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,
- 1/2 çay bardağı süt,
- Tuz
Malzemeler:
- 6 adet piliç pirzola,
- 4 yemek kaşığı yoğurt,
- 2 yemek kaşığı soya sosu,
- 4 diş sarmısak,
- 1 tatlı kaşığı köri,
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
- Tuz,
- 1 kase un,
- 1 kase galeta unu,
- 2 adet yumurta,
- Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
Yoğurt, soya sosu, dövülmüş sarmısak, köri, tuz ve sıvıyağı bir kasede karıştırın Pirzolaları yarım saat içinde bekletin Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulayıp, bol kızgın yağa kızartın Tereyağını tavada kızdırıp patatesleri biraz çevirin Sütü ilave edin Ateşten alıp tuz ve rende kaşar peyniri ilave edip, karıştırıp, pirzolanın yanında servis yapın
Afiyet olsun
|
|
|
|