Salihli Odun Köftesi (Manisa) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Salihli Odun Köftesi (Manisa)

Manisa İl Kültür Müdürülüğü

Malzeme:
1 kg koyun ya da kuzu kıyması,
20 gr kadar tuz,
20 gr kadar un,
baharat

Yapılışı :
Kıyma, un, tuz ve baharat karıştırılarak iyice yoğrulur

Şişlere sarılarak elle düzeltilir

Odun ateşinde pişirilerek dilimlenmiş domates, kıyılmış soğan ve maydanozla servis yapılır

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Salihli Odun Köftesi (Manisa) Tarifi Salihli Odun Köftesi (Manisa) Manisa İl Kültür Müdürülüğü Malzeme: 1 kg koyun ya da kuzu kıyması, 20 gr kadar tuz, 20 gr kadar un, baharat Yapılışı : Kıyma, un, tuz ve baharat karıştırılarak iyice yoğrulur Şişlere sarılarak elle düzeltilir Odun ateşinde pişirilerek dilimlenmiş domates, kıyılmış soğan ve maydanozla servis yapılır