Kuzu Pirzolası Tarifi ( Diyet )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kuzu Pirzolası Tarifi ( Diyet )

3 kalem pirzola (kuzu)
Tuz
Yarım kaşık tereyağı
Kekik

Etin yağlı olmamasına dikkat edilmelidir

Yağsız, sinirleri ayıklanmış ve dövülmüş olarak kasaptan alınacak olan pirzola hafif tuzu ve kekiği serpildikten sonra ızgara üzerine konur

Orta ateşte pişirilir

Pişirilirken arada hafif tereyağı sürülür

Not: Tuzu ve kekiği, doktorun listesinde yoksa, konulmaz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuzu Pirzolası Tarifi ( Diyet ) Kuzu Pirzolası Tarifi ( Diyet ) 3 kalem pirzola (kuzu) Tuz Yarım kaşık tereyağı Kekik Etin yağlı olmamasına dikkat edilmelidir Yağsız, sinirleri ayıklanmış ve dövülmüş olarak kasaptan alınacak olan pirzola hafif tuzu ve kekiği serpildikten sonra ızgara üzerine konur Orta ateşte pişirilir Pişirilirken arada hafif tereyağı sürülür Not: Tuzu ve kekiği, doktorun listesinde yoksa, konulmaz