Patatesli Sahan Köfte Tarifi Yapılışı Mazemeleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Malzemeler:

500 gr kıyma

1 tane büyük boy soğan

2 diş sarmısak

2 tane patates

2 tane sivribiber

2 ekmek dilimi içi

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çay bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Kıymayı bir yoğurma kabının içine alıyoruz soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz, ekmek içini, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğuruyoruz

Köfteden parçalar alıp elimizle yuvarlak şekil veriyoruz ve fırın ısısına dayanıklı bir tepsinin içerisine diziyoruz

Patatesleri, domatesi halka biçiminde doğruyoruz

Biberleride ortadan ikiye kesip enine bölüyoruz

Köftelerin üzerine hazırladığımız bu malzemeleri ilave edip suyunu ekledikten sonra fırında 180 derecede köfteler ve malzemeler kızarana kadar pişiriyoruz

Afiyet olsun

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patatesli Sahan Köfte Tarifi Yapılışı Mazemeleri Malzemeler: 500 gr kıyma 1 tane büyük boy soğan 2 diş sarmısak 2 tane patates 2 tane sivribiber 2 ekmek dilimi içi 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: Kıymayı bir yoğurma kabının içine alıyoruz soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz, ekmek içini, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğuruyoruz Köfteden parçalar alıp elimizle yuvarlak şekil veriyoruz ve fırın ısısına dayanıklı bir tepsinin içerisine diziyoruz Patatesleri, domatesi halka biçiminde doğruyoruz Biberleride ortadan ikiye kesip enine bölüyoruzKöftelerin üzerine hazırladığımız bu malzemeleri ilave edip suyunu ekledikten sonra fırında 180 derecede köfteler ve malzemeler kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun