Piti Tarifi Yapılışı Mazemeleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Malzemeler

1 su bardağı nohut

500 gram kuşbaşı et

4 adet yufka,

tuz

Yemeğin Hazırlanışı

Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın

Ertesi gün orta ateşle haşlayın

Etleri de az suya a iyice yumuşayana kadar pişirin

Bu arada yufkaları ince ince didin

Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin

Haşlanan nohutları da etin olduğu tencereye ileve edin

Yufkaları incecik didin

Geniş ve derin bir kaba yayın

Üzerine etsuyunu gezdirin

Nohut ve etleri de üzerine yayın

Dilerseniz tuz serpip, servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Piti Tarifi Yapılışı Mazemeleri Malzemeler 1 su bardağı nohut 500 gram kuşbaşı et 4 adet yufka, tuz Yemeğin Hazırlanışı Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın Ertesi gün orta ateşle haşlayın Etleri de az suya a iyice yumuşayana kadar pişirin Bu arada yufkaları ince ince didin Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin Haşlanan nohutları da etin olduğu tencereye ileve edin Yufkaları incecik didin Geniş ve derin bir kaba yayın Üzerine etsuyunu gezdirin Nohut ve etleri de üzerine yayın Dilerseniz tuz serpip, servis yapın