Terbiyeli Kuzu Şiş Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Terbiyeli Kuzu Şiş

MALZEMELER
1 yemek kasigi aci biber salçasi
2 dis sarmisak
500 g kuzu fileminyon
8 adet küçük aci kirmizi biber

YAPILIŞ TARİFİ
Limonun kabugunu rendeledikten sonra suyunu sikin ve içine soyulup
dövülmüs sarmisagi, biber salçasini katarak karistirin

Sislik olarak
hazirladiginiz fileminyonlari, hazirladiginiz sosun içine koyarak
buzdolabinda bir gece bekletin

Ertesi gün eti sudan geçirin

Sisleri
tuzladiktan sonra izgarada pisirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Terbiyeli Kuzu Şiş Tarifi Terbiyeli Kuzu Şiş MALZEMELER 1 yemek kasigi aci biber salçasi 2 dis sarmisak 500 g kuzu fileminyon 8 adet küçük aci kirmizi biber YAPILIŞ TARİFİ Limonun kabugunu rendeledikten sonra suyunu sikin ve içine soyulup dövülmüs sarmisagi, biber salçasini katarak karistirin Sislik olarak hazirladiginiz fileminyonlari, hazirladiginiz sosun içine koyarak buzdolabinda bir gece bekletinErtesi gün eti sudan geçirin Sisleri tuzladiktan sonra izgarada pisirin