Vanilya Soslu Mercan Balığı Filetosu Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Vanilya Soslu Mercan Balığı Filetosu Tarifi

Malzemeler
4 adet dondurulmuş mercan balığı filetosu (Her biri 150 gr

)
2 adet çubuk vanilya
200 ml

hindistancevizi sütü
4 adet tatlı patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
750 ml

su
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Temizlediğiniz patatesleri soyup 1 cm

kalınlığında dilimleyin

Çubuk vanilyayı boylamasına ikiye kesin ve özünü kazıyın

Çubuk vanilyanın özünü süt ile karıştırın

Bu karışımın içine balıkları koyun ve en az 10 dakika marine edin

NutriCook tenceresine suyu koyun

Buhar sepetine balık ve patatesleri yerleştirin

Buhar sepetini tencereye koyup kapağını kapatın

Akıllı kontrol saatini 6 dakikaya ayarlayın

4

programı seçin

Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur

İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin

Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCookun kapağını açın

Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında çevirin

Tavaya marinatı ekleyin ve karıştırın

Sos kıvamını buluncaya kadar kaynatın

Mısır ununu ekleyip sosu koyulaştırın

Balıkları patateslerin üstüne yerleştirin

Sosu üstlerine dökün

Sıcak olarak servis yapın

Not: Dilerseniz tatlı patates yerine havuç veya normal patates de kullanabilirsiniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Vanilya Soslu Mercan Balığı Filetosu Tarifi Vanilya Soslu Mercan Balığı Filetosu Tarifi Malzemeler 4 adet dondurulmuş mercan balığı filetosu (Her biri 150 gr) 2 adet çubuk vanilya 200 ml hindistancevizi sütü 4 adet tatlı patates 1 adet soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı mısır unu 750 ml su Tuz ve karabiber Hazırlanışı: Temizlediğiniz patatesleri soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin Çubuk vanilyayı boylamasına ikiye kesin ve özünü kazıyın Çubuk vanilyanın özünü süt ile karıştırın Bu karışımın içine balıkları koyun ve en az 10 dakika marine edin NutriCook tenceresine suyu koyun Buhar sepetine balık ve patatesleri yerleştirin Buhar sepetini tencereye koyup kapağını kapatın Akıllı kontrol saatini 6 dakikaya ayarlayın 4 programı seçin Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCookun kapağını açın Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında çevirinTavaya marinatı ekleyin ve karıştırın Sos kıvamını buluncaya kadar kaynatın Mısır ununu ekleyip sosu koyulaştırın Balıkları patateslerin üstüne yerleştirin Sosu üstlerine dökün Sıcak olarak servis yapın Not: Dilerseniz tatlı patates yerine havuç veya normal patates de kullanabilirsiniz