Portakallı Kuzu Ciğeri Tarifi Yapılışı Mazemeleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

150 gram kuzu ciğeri,

1 diş sarımsak,

2 çay kaşığı yağ,

1 portakal,

sebze,

tuz, karabiber

[*] ciğerleri kuşbaşı olarak doğrayalım ve tavada kızmış yağ ve sarımsakla beraber kavuralım

Kavrulan ciğerlerin bir süre soğumasını bekleyelim

[*]Portakalların kabuklarını soyalım, kare şeklinde doğrayıp soğumuş ciğerlerle karıştıralım

Tuz ve baharat ekleyelim

Yanında servis etmek istediğimiz sebzeleri haşlayıp beraber servis edelim

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Kuzu Ciğeri Tarifi Yapılışı Mazemeleri 150 gram kuzu ciğeri, 1 diş sarımsak, 2 çay kaşığı yağ, 1 portakal, sebze, tuz, karabiber Portakallı kuzu ciğerinin yapılışı [] ciğerleri kuşbaşı olarak doğrayalım ve tavada kızmış yağ ve sarımsakla beraber kavuralım Kavrulan ciğerlerin bir süre soğumasını bekleyelim[]Portakalların kabuklarını soyalım, kare şeklinde doğrayıp soğumuş ciğerlerle karıştıralım Tuz ve baharat ekleyelim Yanında servis etmek istediğimiz sebzeleri haşlayıp beraber servis edelim