Şişte Sebzeli Et Sarma Tarifi

Şişte Sebzeli Et Sarma Tarifi

4 kişilik Gerekli malzeme;

4 dilim biftek
2 kabak
2 salçalık kırmızıbiber
1 çay kaşığı kekik
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber

1 Kabakları temizleyip 2 parmak kalınlığında dilimleyin Tuzlu suda 2 dakika haşlayıp süzün Salçalık biberleri hafifçe közleyin Soyup uzunlamasına 2 parmak kalınlığında kesin ve çekirdekli kısımlarını temizleyin
2 Biftekleri 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin Her birinin üzerine 1 dilim salçalık biber ve bir dilim kabak yerleştirip rulo şeklinde sarın Hazırladığınız ruloları çöp şişlere geçirerek dizin Üzerlerine sıvıyağ sürüp kekik ve tuz serpin Izgarada pişirin Sıcak servis yapın