Pastirmali Makarna

PASTIRMALI MAKARNA

MALZEMESİ:
150 gr pastırma
1+1/2 çorba kaşığı SANA
2 çorba kaşığı iç bezelye
250 gr fiyonk makarna
4 çorba kaşığı SANA
Tuz

Pastırmayı şerit biçiminde ince ince kesin 1,5 çorba kaşığı SANA'yı tencerede eritin Yağ kızmadan içine pastırmanın üze rindeki çemenden 1 tatlı kaşığı koyup karıştırın Yağ kızınca pastırmaları ve bezelyeleri katın 10 dakika tencerenin kapağı kapalı pişirin Makarnaları tuzlu suda haşlayın, süzün ve tenceredeki yağını ilave edin Pişirdiğiniz pastırmalı bezelyeyi üzerine koyun ve harman yapın Evvelce ısıtılmış servis tabağında sofraya getirin