Fırında Patatesli Tavuk Budu Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Fırında Patatesli Tavuk Budu Tarifi

4 tavuk budu
6 orta boy patates
1 çorba kaşığı salça (patatesler için)
4-5 diş sarımsak
tuz

Patatesleri soyup kalın yuvarlak dilimler halinde keserek bir kaba alalım

İçine tuzu ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım

Tavuk butlarını fırın kabına yerleştirelim

Kenarlarda kalan boşluklara patates dilimlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde sırt sırta dizelim

Üzerlerine dilimlenmiş sarımsakları serpelim

220°C'de ısıtılmış fırında butların ve patateslerin üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirelim

Salçayı 1,5-2 su bardağı sıcak su ile ezerek inceltip fırın kabına boşaltalım ve üzerini alüminyum folyo ile kapatalım

Butları ve patatesleri ikinci kez fırında 15-20 dk

daha pişirerek servis yapalım

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Patatesli Tavuk Budu Tarifi Fırında Patatesli Tavuk Budu Tarifi 4 tavuk budu 6 orta boy patates 1 çorba kaşığı salça (patatesler için) 4-5 diş sarımsak tuz Patatesleri soyup kalın yuvarlak dilimler halinde keserek bir kaba alalım İçine tuzu ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım Tavuk butlarını fırın kabına yerleştirelim Kenarlarda kalan boşluklara patates dilimlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde sırt sırta dizelim Üzerlerine dilimlenmiş sarımsakları serpelim 220°C'de ısıtılmış fırında butların ve patateslerin üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirelim Salçayı 1,5-2 su bardağı sıcak su ile ezerek inceltip fırın kabına boşaltalım ve üzerini alüminyum folyo ile kapatalım Butları ve patatesleri ikinci kez fırında 15-20 dk daha pişirerek servis yapalım