Mantılı Kuzu Kaburga Tarifi

Mantılı Kuzu Kaburga Tarifi

Malzemeler : Yarım Kg Kuzu Kaburga
1 Su B Mantı
2 Su B Haşlanmış Nohut
1 Soğan
1 Tutam Taze Sarımsak Yaprağı
Su
Tane Karabiber
Defne Yaprağı
Hazirlanisi Kuzu kaburgayı biraz sıvıyağ ile tencerede kısık ateşte pişiriyoruz 15 dakika pişirdikten sonra defne yaprağı ve ince doğranmış soğanı katıyoruz

Haşlanmış nohutları yemeğimize ekliyoruz Biraz sıcak su ekliyoruz Son olarakda mantıyı ekleyip pişmeye bırakıyoruz

Altını kapatmaya yakın yemeğe doğranmış sarımsak koyup karıştırıyoruz