Kuru Domatesli Tavuk Sote Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

1 kg tavuk kuşbaşı

1 su bardağı kuru domates

1 adet kuru soğan

4 diş sarımsak

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Kuru domatesler ılık suda yarım saat bekletilir

Bu arada soğan yarım daire şeklinde doğranır

Tencereye zeytinyağı konur, kızınca soğan atılır, pembeleştirilir

Üzerine tavuk eti ve kıyılmış sarımsak ilave edilir

Tavuk beyazlaşmaya başlayınca uzun doğranmış kuru domates katılır

1 su bardağı sıcak su ve tuz konur

Kapak kapatılır, yarım saat pişirilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuru Domatesli Tavuk Sote Tarifi 1 kg tavuk kuşbaşı 1 su bardağı kuru domates 1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Kuru domatesler ılık suda yarım saat bekletilir Bu arada soğan yarım daire şeklinde doğranır Tencereye zeytinyağı konur, kızınca soğan atılır, pembeleştirilir Üzerine tavuk eti ve kıyılmış sarımsak ilave edilir Tavuk beyazlaşmaya başlayınca uzun doğranmış kuru domates katılır 1 su bardağı sıcak su ve tuz konur Kapak kapatılır, yarım saat pişirilir