Yoğurtlu Şehriyeli Et Tarifi

Yoğurtlu Şehriyeli Et Tarifi

1 kg parça et

1 kase yoğurt

1 su bardağı şehriye

4 diş sarımsak

1 çay bardağı sıvıyağ

2 çorba kaşığı un

2 su bardağı et suyu

1 tatlı kaşığı tuz

Et haşlanır Şehriye de haşlanır Tencereye yağ ve un konur kavrulur Üzerine et ve şehriye katılır Yoğurt, dövülmüş sarımsak, tuz ve et suyu karıştırılır Tencereye eklenir Orta ateşte bir taşım pişirilir Sıcak servis edilir