Mutfakların Vazgeçilmezi Kuru Kötfe

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Mutfakların Vazgeçilmezi KURU KÖTFE

Herkezin severek yediği bir yemek çeşidi Kuru köfte
En kolay nasıl hazırlanır nasıl lezzeti artırabilinir Kuru köfteyi birde benim gibi hazırlamak isterseniz
MALZEME listem
500 gr Köftelik dana kıyma
2 dilim rondodan geçirilmiş bayat ekmek içi
1 ortaboy soğan
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 kahve fincanı süt
kızartmak için sıvı yağ
Yanında garnütür için patates kızartma
YAPILIŞI
Öncelikle bayat ekmek içlerini rondadan geçirelim yada rendeleyelim daha sonra soğanımızı rendeleyelim tuzumuzu baharatlarımızı ilave edelim ve
Bir kasenin içine kıymamızı hazırladığımız malzememizide katıp yavaşça sütü ilave ederken yoğurmaya başlıyalım pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edelim yoğurduğumuz köfte hamurumuzu dolapta bir süre dinlendirip daha sonra şekil verip kızgın yağda kurutmadan kızartalım arzumuza göre yanında patates kızartma ile servis yapalım
AFİYET OLSUN

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mutfakların Vazgeçilmezi Kuru Kötfe Mutfakların Vazgeçilmezi KURU KÖTFE Herkezin severek yediği bir yemek çeşidi Kuru köfte En kolay nasıl hazırlanır nasıl lezzeti artırabilinir Kuru köfteyi birde benim gibi hazırlamak isterseniz MALZEME listem 500 gr Köftelik dana kıyma 2 dilim rondodan geçirilmiş bayat ekmek içi 1 ortaboy soğan 1 tatlı kaşığı silme tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 kahve fincanı süt kızartmak için sıvı yağ Yanında garnütür için patates kızartma YAPILIŞI Öncelikle bayat ekmek içlerini rondadan geçirelim yada rendeleyelim daha sonra soğanımızı rendeleyelim tuzumuzu baharatlarımızı ilave edelim ve Bir kasenin içine kıymamızı hazırladığımız malzememizide katıp yavaşça sütü ilave ederken yoğurmaya başlıyalım pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edelim yoğurduğumuz köfte hamurumuzu dolapta bir süre dinlendirip daha sonra şekil verip kızgın yağda kurutmadan kızartalım arzumuza göre yanında patates kızartma ile servis yapalım AFİYET OLSUN