Kıymalı İspanak Semizotu Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kıymalı Ispanak/Semizotu

1 kilo ıspanak/semizotu
2 adet soğan
2 adet domates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı pirinç
100 gram kıyma
1 çay kaşığı toz şeker
tuz

Ispanaklar bol suyla yıkanıp ayıklanır

Soğanlar yemeklik doğranıp, yağ ile kavrulur

Kıyma eklenerek suyu çekilene kadar pişirilir

Domatesler ayıklanıp yemeklik doğranır ve kıymalı karışıma eklenir

Hafif renkleri dönene kadar pişirilir

Son olarak semizotları, pirinç, tuz ve şeker ilave edilerek 10-15 dakika pişirilir

Pişme sırasında gerekirse kaynar su ilave edilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı İspanak Semizotu Tarifi Kıymalı Ispanak/Semizotu 1 kilo ıspanak/semizotu 2 adet soğan 2 adet domates 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı pirinç 100 gram kıyma 1 çay kaşığı toz şeker tuz Ispanaklar bol suyla yıkanıp ayıklanır Soğanlar yemeklik doğranıp, yağ ile kavrulur Kıyma eklenerek suyu çekilene kadar pişirilir Domatesler ayıklanıp yemeklik doğranır ve kıymalı karışıma eklenir Hafif renkleri dönene kadar pişirilir Son olarak semizotları, pirinç, tuz ve şeker ilave edilerek 10-15 dakika pişirilir Pişme sırasında gerekirse kaynar su ilave edilir