Bademli Fener Balığı Tarifi

Bademli Fener Balığı

Yarım kg küp doğranmış fener balığı
1,5 çay bardağı iri dövülmüş badem
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
8-10 dal maydanoz
Tuz

Fener balığı zeytinyağında nar gibi kızartılır Diğer tarafta badem, kıyılmış sarımsak, maydanoz, tuz ve su karıştırılır Tavada bulunan balığın üzerine dökülür Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirilir Servise sunulur