Etli Patates Tarifi

1 kg küçük boy patates

500 gr kuşbaşı et

1 çorba kaşığı salça

2 çorba kaşığı tereyağı

1 adet soğan

4 diş sarmısak

4 adet sivri biber

1/2 çay bardağı su

Tuz

Kimyon

Karabiber

Patateslerin kabuklarını soyup bütün olarak su dolu bir kasede iki-üç dakika bekletin Bir tencereye patates, et, yağ, kimyon, salça, doğranmış sivri biber, kıyılmış soğan, dövülmüş sarmısak ve tuzu koyup iyice harmanlayın Hiç su katmadan 35 dakika pişirin