Balık Kokoreç Tarifi

1 adet mezgit

3 çorba kaşığı ayçiçek yağı

1 adet sivri biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

Mezgit temizlenir, ufak ufak doğranır Sivri biber de ince kıyılır Tavaya yağ konur, ısınınca balık atılır, 5 dakika kavrulur, sonra biber eklenir Biber gevşemeye başlayınca baharatlear eklenir Bir kaç dakika daha kavurduktan sonra ateşten alınır