Tavuk Budu Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Tavuk Budu Köfte Tarifi

MALZEMELER;

500GRtavuk kıyması,1 çay bardağı haşlanmış pirinç,1tane rendelenmiş kuru soğan,2 tatlı kaşığı köfte baharı,yarım demet maydanoz,2 tane yumurta(1 tanesi içine

diğeride kızartmadan önce kullanılacak)4 çorba kaşığı un ve yeterince tuz

YAPILIŞI;

Kıymanın içine haşlanmış pirinci,1 yumurtayı,soğanı,maydanozu,baharatlarıda ilave edip güzelce yoğurun

1-2 saat buzdolabında hamuru dinlendirin

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp büyük köfte şekli verin

Önce yumurtaya sonra una bulayıp kızartın

Sıcak servis yapın

Afiyet olsun

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuk Budu Köfte Tarifi Tavuk Budu Köfte Tarifi MALZEMELER; 500GRtavuk kıyması,1 çay bardağı haşlanmış pirinç,1tane rendelenmiş kuru soğan,2 tatlı kaşığı köfte baharı,yarım demet maydanoz,2 tane yumurta(1 tanesi içinediğeride kızartmadan önce kullanılacak)4 çorba kaşığı un ve yeterince tuz YAPILIŞI; Kıymanın içine haşlanmış pirinci,1 yumurtayı,soğanı,maydanozu,baharatlarıda ilave edip güzelce yoğurun1-2 saat buzdolabında hamuru dinlendirinHamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp büyük köfte şekli verinÖnce yumurtaya sonra una bulayıp kızartınSıcak servis yapınAfiyet olsun