Safranlı Kalkan Balığı İzgara Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Safranlı Kalkan Balığı Izgara Tarifi

300 g kalkan
yarım fincan zeytinyağı
yarım limon suyu
2 g safran
tuz
biber
yeşil salata
kırmızı soğan

İki gram safranı, yarım limon suyunda karıştırın

Karışımı balıkçıdan 300 gram kestirdiğimiz kalkan diliminin her iki tarafına sürün

Tuz ve biber ekleyerek 10 dakika bekletin

Fırça ile iki tarafına zeytinyağı sürerek ızgarada pişirin

Yeşillik kırmızı soğan haşlanmış patates ile sıcak servis edin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Safranlı Kalkan Balığı İzgara Tarifi Safranlı Kalkan Balığı Izgara Tarifi 300 g kalkan yarım fincan zeytinyağı yarım limon suyu 2 g safran tuz biber yeşil salata kırmızı soğan İki gram safranı, yarım limon suyunda karıştırın Karışımı balıkçıdan 300 gram kestirdiğimiz kalkan diliminin her iki tarafına sürün Tuz ve biber ekleyerek 10 dakika bekletin Fırça ile iki tarafına zeytinyağı sürerek ızgarada pişirin Yeşillik kırmızı soğan haşlanmış patates ile sıcak servis edin