Konu
:
Çökertme Kebabı Tarifi
Yalnız Mesajı Göster
Çökertme Kebabı Tarifi
10-28-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Çökertme Kebabı Tarifi
Malzemeler
200 gr dana biftek
2 Adet orta boy patates
2 Su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı su
Sos için : 1 Çorba kaşığı tereyağı, 1 Tatlı kaşığı kırmızıbiber
Yapılışı
1-2 su bardağı yoğurdu, yarım su bardağı su ile koyu bir kıvama gelene dek çırpın
2-Yıkadığınız 2 adet patatesi kibrit çöpü gibi ince ince doğrayın
3-Dana biftekleri de bir parmak kalınlığında kesin
Önce patatesleri kızartın, ardından ince kesilmiş bifteği arkalı önlü kızarana dek pişirin
4-Servis tabağına önce yoğurdu alın
Üzerine kızarmış patatesleri bifteği yayın
1 çorba kaşığı tereyağını eritin
Kırmızıbiberi ilave ederek sosu kebabın üzerine gezdirin
Sıcak olarak servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul