Hamsi Fırın Tarifi

Hamsi Fırın

MALZEMELER
1 kg hamsi
2 adet domates
1 adet limon
sıvı yağ
tuz

YAPILIŞ TARİFİ
Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz
Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatınız
Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak
tarzda bir ters, bir düz diziniz
Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız Balıkları
tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz
180oCa ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz
Sıcak servis yapınız