Sebzeli Hindi Göğsü Haşlama Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Sebzeli Hindi Göğsü Haşlama Tarifi

3 adet hindi göğsü
4 adet küçük havuç
4 adet patates
1 adet soğan
2 adet kırmızıbiber
1 adet kabak
2 adet yeşil dolmalık biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3-4 su bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Hindi göğüs etlerini tümolarak tencereye koyun

Üzerine bütün olarak havuç ve patatesleri de koyun

Küçük havuç bulamazsınız büyük boy havucu irice doğrayın

Yarımay şeklinde doğranmış soğan, halka halka doğranmış dolmalık biber ve kabakları da tencereye ilave edin

Zeytinyağı, su ve baharatları da ekleyip, pişirin

Sıcak servis yapın

Aşçının notu: Sebzeli hindiyi pişirirken düdüklü tencere kullanıyorsanız 10-15 dakika, normal tencere kullanıyorsanız 30 dakika pişirmelisiniz

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Hindi Göğsü Haşlama Tarifi Sebzeli Hindi Göğsü Haşlama Tarifi 3 adet hindi göğsü 4 adet küçük havuç 4 adet patates 1 adet soğan 2 adet kırmızıbiber 1 adet kabak 2 adet yeşil dolmalık biber 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3-4 su bardağı su Tuz, karabiber, kimyon, pul biber Hindi göğüs etlerini tümolarak tencereye koyun Üzerine bütün olarak havuç ve patatesleri de koyun Küçük havuç bulamazsınız büyük boy havucu irice doğrayın Yarımay şeklinde doğranmış soğan, halka halka doğranmış dolmalık biber ve kabakları da tencereye ilave edin Zeytinyağı, su ve baharatları da ekleyip, pişirin Sıcak servis yapın Aşçının notu: Sebzeli hindiyi pişirirken düdüklü tencere kullanıyorsanız 10-15 dakika, normal tencere kullanıyorsanız 30 dakika pişirmelisiniz