Patates Püreli Tavuklu Yufka Tartı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Patates Püreli Tavuklu Yufka Tartı Tarifi

Malzemeler :

Hazırlanışı
Organik tavuğu düdüklü tencerede haşlayın

Elinizle diderek kemiklerinden ayırın

Haşlanmış patatesleri ezin

Yufkayı ikiye katlayın ve yapacağınız kalıba göre yuvarlak kesin

Kalıbınızı ya da tepsinizi yağlayın

Yufkaları kalıbın içine yerleştirin

Kalan yufka parçalarını da üzerine yayın

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızaracak kadar pişirin

Ezilmiş patatesi karıştırma kabına alın

Tereyağını ve sütü ilave edin

Tuzunu atıp iyice yoğurarak püre yapın

Fırından çıkan yufkanın üzerine püreyi alın ve yayın

Didilmiş tavuğu üzerine koyun

Eritilmiş tereyağı dökün

Son olarak da toz biberini atın

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kısa süre pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patates Püreli Tavuklu Yufka Tartı Tarifi Patates Püreli Tavuklu Yufka Tartı Tarifi Malzemeler : 1 Yufka 4 Haşlanmış Patates 2 Çorba K Tereyağı 1 Su B Süt 1 Organik Tavuk Tuz Karabiber Hazırlanışı Organik tavuğu düdüklü tencerede haşlayın Elinizle diderek kemiklerinden ayırın Haşlanmış patatesleri ezin Yufkayı ikiye katlayın ve yapacağınız kalıba göre yuvarlak kesin Kalıbınızı ya da tepsinizi yağlayın Yufkaları kalıbın içine yerleştirin Kalan yufka parçalarını da üzerine yayın Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızaracak kadar pişirin Ezilmiş patatesi karıştırma kabına alın Tereyağını ve sütü ilave edin Tuzunu atıp iyice yoğurarak püre yapın Fırından çıkan yufkanın üzerine püreyi alın ve yayın Didilmiş tavuğu üzerine koyun Eritilmiş tereyağı dökün Son olarak da toz biberini atın Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kısa süre pişirin