Düdüklüde Tavuk Haşlama Tarifi

Düdüklüde Tavuk Haşlama Tarifi

1 adet ufak tavuk
2 adet patates
2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su

Tavuk küçük parçalara ayrılır Düdüklü tencereye yerleştirilir Su koymadan, orta ateşte 10 dakika tasarlanır Sonra soyulmuş ve ikiye kesilmiş patatesler, bütün biberler, tuz ve su eklenir Düdüklünün kapağı kapatılır Hızlı ateşte pim çıktıktan sonra ateş kısılır, 5 dakika daha pişirilir